Über 25 Jahre Erfahrung | Von 20 bis 800 Personen | Im Umkreis von 50 km

Egal, ob Sie den Bund fürs Leben schließen, einen runden Geburtstag feiern, ein Firmenjubiläum ansteht, ein feiner Empfang geplant ist oder Sie Abschied von einem geliebten Menschen nehmen müssen: Wir sorgen dafür, dass Ihr Event kulinarisch unvergesslich wird. Mit über 25 Jahren Erfahrung im Event-Catering und der Kapazität, Gesellschaften von 20 bis zu 800 Gästen flexibel zu bewirten, sind wir Ihr verlässlicher Partner in Löffingen und im Umkreis von bis zu 50 Kilometern. Als zertifizierter Naturparkwirt bringen wir dabei die besten, frischesten Rohstoffe unserer Heimat direkt auf Ihr Fest.

naueschingen. Erholen Sie sich von Ihrem Alltagsstress in unserem Hause mit modernen Zimmern und bekannt guter Küche. Bei uns finden Sie jederzeit freundliche Aufnahme in familiärer Atmosphäre.

Unsere Service-Stufen: Sie feiern, wir anpacken

Wählen Sie genau das Level an Unterstützung, das zu Ihrem Event passt:

Reine Essensanlieferung: Wir liefern die Speisen heiß und servierfertig in Profi-Thermoboxen und Chafing Dishes direkt an Ihren Wunschort. Sie übernehmen das Anrichten und den Service.
Teil-Service & Verleih: Wir liefern nicht nur das Essen, sondern bringen auch das komplette Equipment mit – von Tellern über Besteck und auf Wunsch sogar Gläser. Das Beste daran: Sie dürfen alles ungespült an uns zurückgeben!
Full-Service-Catering: Lehnen Sie sich entspannt zurück. Unser geschultes Fachpersonal übernimmt vor Ort das Buffet-Management oder den Service am Tisch.

Ein Auszug aus unserer Fest-Karte (Katalog-Highlights)

Hier finden Sie eine feine Auswahl unserer beliebtesten Catering-Klassiker. Alle Angebote können individuell nach Ihren Wünschen angepasst und kombiniert werden. Mindestbestellmenge in der Regel ab 20 Persone. Für kleinere Events bieten wir unser “Essen To Go” von unserer aktuellen Speisekarte an. Kontaktieren Sie uns hier gerne.

Unser Partyservice auf einen Blick

Fingerfood, Canapés und kleine Häppchen
Warme Snacks und herzhafte Kleinigkeiten
Suppen, Eintöpfe und Partygerichte
Warme Hauptgerichte mit Beilagen
Vegetarische Spezialitäten
Regionale Fleisch- und Wildgerichte
Salate und Beilagen
Dessertvariationen im Glas
Grillbuffets und Smoker-Angebote
Festliche Buffets für Hochzeiten, Geburtstage und Firmenfeiern
Geschirr, Besteck und Service nach Absprache

Fingerfood & Canapés

Ideal für Empfänge, Sektempfänge, Stehveranstaltungen, Firmenfeiern oder als kleine Verpflegung zwischendurch.

Canapés

Canapés, fein belegt und garniert
mit Pfeffersalami, rohem Schinken, gekochtem Schinken und verschiedenen Käsesorten

Canapés mit Fisch
fein belegt und garniert mit hausgebeiztem Lachs und Forellenfilet

Garnierte halbe Weckle
mit Wurst, Schinken oder Käse belegt

Warme Snacks

Gefüllte Blätterteig-Hörnle
verschieden gefüllt, zum Beispiel mit Schinken-Käse, Gemüse oder Käse-Kräutern

Pikante Plunderteilchen
mit Wurst, Tomate, Käse oder vegetarischer Füllung

Mini-Quiches
verschiedene Sorten, zum Beispiel Gemüse, Speck-Zwiebel oder Käse-Kräuter

Kleine herzhafte Küchle und Häppchen
je nach Saison und Anlass

Empfehlung zur Menge

Für einen Empfang empfehlen wir eine kleine Auswahl an Fingerfood pro Person.
Als stärkere Verpflegung oder Fingerfood-Buffet planen wir entsprechend großzügiger.
Gerne beraten wir Sie zur passenden Menge.

Perfekt für den lockeren Stehempfang, das Business-Event oder als eleganten Auftakt.

Glas-Food

Kleine Vorspeisen im Glas

Vorspeisen im Glas sind ideal für Empfänge, Stehveranstaltungen, Flying Buffets oder als feiner Einstieg in ein Buffet.

Zur Auswahl stehen je nach Saison und Anlass zum Beispiel:

Rucola-Salat mit Balsamicoglace, Coppa und Parmesan
Mediterrane Antipasti mit eingelegtem Gemüse
Tomaten-Mozzarella-Salat mit Basilikum
Orientalischer Couscous mit Gemüse
Lachscreme mit Dill
Matjestatar mit Roter Bete
Guacamole mit rosa Beeren und Paprika
Kleine Frischkäse-Kräuter-Creme mit Gemüse
Saisonale vegetarische Gläschen
Weitere Varianten nach Absprache

Fingerfood-Platten

Unsere Fingerfood-Platten eignen sich hervorragend für lockere Feiern, Firmenveranstaltungen, Empfänge oder als abwechslungsreiche Vorspeise.

Mögliche Bestandteile:

Frikadellenspießle
Tomaten-Mozzarella-Spießle
Putenspießle mit Ananas
Gemüsestreifen mit Dip
Lachs-, Schinken-, Salami- und Käsecanapés
Oliventapas
Frischkäsevariationen
Blätterteighörnle
Mini-Quiches
Saisonale Kleinigkeiten

Die Zusammenstellung erfolgt nach Anlass, Personenzahl und gewünschtem Umfang.

Frühstück & Vormittagsverpflegung

Für Tagungen, Firmenveranstaltungen, Hausmessen, Seminare oder private Anlässe bieten wir eine passende Verpflegung am Vormittag an.

Mögliche Bestandteile:

Verschiedenes Laugengebäck mit Butter
Belegte Weckle mit Wurst, Schinken und Käse
Vegetarisch belegte Weckle
Süßer Hefezopf
Schneckennudeln
Croissants und Kleingebäck
Frisches Obst
Joghurt mit Müsli oder Früchten
Kleine süße Teilchen
Kaffee und Tee nach Absprache

Ideal als Start in den Tag oder als kleine Pause während einer Veranstaltung.

Business-Catering

Für Tagungen, Hausmessen und Firmenveranstaltungen

Für geschäftliche Veranstaltungen bieten wir unkomplizierte, gut planbare und hochwertige Verpflegung an.

Besonders geeignet sind:

Fingerfood am Vormittag
Belegte Weckle und Laugengebäck
Suppen und Eintöpfe
Leichte Mittagessen
Warme Gerichte im Buffetstil
Vegetarische Alternativen
Kaffee, Kuchen und süße Pausen
Abendbuffets für Firmenveranstaltungen

Wir stimmen das Catering so ab, dass es zum Ablauf Ihrer Veranstaltung passt und die Gäste gut versorgt sind, ohne dass der Veranstaltungsfluss gestört wird.

Suppen

Unsere Suppen eignen sich als Vorspeise, als kleine Mahlzeit oder als wärmender Bestandteil eines Buffets.

Zur Auswahl stehen zum Beispiel:

Rinderkraftbrühe mit Markklößchen
Rinderkraftbrühe mit Nudeln
Rinderkraftbrühe mit Flädle
Kartoffelsuppe mit Speck und Kracherle
Rahmsuppe vom Göschweiler Bergkäse
Saisonale Cremesuppen nach Absprache

Party-Suppen & Eintöpfe

Herzhaft, unkompliziert und ideal für größere Gruppen, Firmenessen, Vereinsfeiern oder lockere Mittagessen.

Zur Auswahl stehen zum Beispiel:

Würzige Gulaschsuppe „Ungarische Art“ mit reichlicher Fleischeinlage
Chili con Carne
Linseneintopf mit Gemüse, Spätzle und Wienerle
Erbseneintopf mit Gemüse, Kartoffeln, Speck und Bockwurst
Kartoffeleintopf mit Speck, Majoran und Rauchfleisch
Gaisburger Marsch mit Kartoffeln, Rindfleisch, Gemüse und Spätzle
Vegetarischer Gemüseeintopf
Saisonaler Eintopf nach Absprache

Dazu empfehlen wir eine frische Brotauswahl.

Leichte Mittagessen

Für Seminare, Tagungen, Schulungen, Hausmessen oder Veranstaltungen mit vielen Gästen bieten wir leichte und gut vorzubereitende Mittagessen an.

Mögliche Gerichte:

Maultaschen in der Brühe
Gulaschsuppe mit Brotauswahl
Linseneintopf mit Wienerle
Vegetarischer Gemüseeintopf
Kartoffel-Gemüse-Eintopf
Pasta mit Pesto und Gemüse
Gemüselasagne
Kartoffel-Gemüse-Lasagne mit Mozzarella und Rosmarin
Salatbuffet mit Brot
Bowl- oder Schüsselgerichte nach Absprache

Warme Gerichte

Unsere warmen Gerichte eignen sich für Geburtstage, Familienfeste, Firmenveranstaltungen, Vereinsfeiern und festliche Buffets.

Nudelgerichte & vegetarische Spezialitäten

Lasagne mit Hackfleischfüllung

Gemüselasagne

Warmes italienisches Nudelbuffet
mit Lasagne, Spaghetti mit Pesto und Gemüse-Nudelpfanne mit Mozzarella

Italienische Kartoffel-Gemüse-Lasagne
mit Mozzarella und Rosmarin

Gemüseragout mit Perldinkel und Linsen

Vegetarisches Pilzragout
mit hausgemachten Spätzle oder Serviettenknödeln

Saisonales Gemüsegericht
nach Jahreszeit und Absprache

Klassiker aus der Linde-Küche

Eingelegter Spießbraten
mit Kräutern und Knoblauch, dazu Kartoffelsalat und grüner Salat

Schweinegeschnetzeltes in Champignonrahm
mit Spätzle und Gemüse

Putengeschnetzeltes in feiner Rahmsauce
mit Spätzle, Reis oder Röstiecken

Rindergulasch
mit Spätzle und Gemüse

Gefüllter Jungschweinerücken und Putenbrust im Pfeffermantel
mit Spätzle und Gemüseauswahl

Gemischter Braten vom Schwein und Rind
an Champignonrahmsauce, mit Gemüseauswahl und Spätzle

Hausgemachte Rindsrouladen
in kräftiger Sauce, mit Bohnen und Kartoffelpüree

Rheinischer Sauerbraten vom Bio-Rind
mit Apfelrotkraut und Kartoffelbrei

Wildgerichte aus der Region

Wildgerichte gehören zu den besonderen Spezialitäten des Gasthauses Linde. Sie passen hervorragend zu festlichen Anlässen, Herbst- und Winterfeiern sowie regionalen Buffets.

Zur Auswahl stehen zum Beispiel:

Rehragout mit Preiselbeeren
mit hausgemachten Spätzle und Rotkraut

Wildschweinbraten in Waldpilzsauce
mit Spätzle und Rotkraut

Rehbraten nach Försters Art
mit Spätzle und Rotkraut

Wildragout mit Pilzen
mit saisonalen Beilagen

Wildgericht nach Verfügbarkeit und Saison

Kalb, Lamm & besondere Festgerichte

Für besondere Anlässe bieten wir festliche Gerichte mit hochwertigem Fleisch und passenden Beilagen an.

Zur Auswahl stehen zum Beispiel:

Gefüllte Kalbsbrust „Badische Art“
mit Brotfüllung, Gemüse der Saison und Kartoffelbeilage

Kalbsgeschnetzeltes in Pilzrahmsauce
mit Gemüseplatte und Spätzle

Lammragout „Frühlings Art“
mit kleinem Gemüse und Rosmarinkartoffeln

Lammbraten in Kräuter-Knoblauchkruste
mit Speckbohnen und Kartoffelgratin

Schweinefilet im Pilz-Blätterteigmantel
in feiner Sauce, mit Spätzle und Gemüse

Salate & Beilagen

Unsere Salate und Beilagen können einzeln bestellt oder als Salatbuffet zusammengestellt werden.

Salate

Kartoffelsalat
Nudelsalat
Karottensalat
Gurkensalat
Tomatensalat
Krautsalat
Gemüsesalat
Blattsalat mit Dressing nach Saison
Griechischer Bauernsalat
Schweizer Käsesalat
Waldorfsalat
Pikanter Käse-Tomatensalat
Saisonale Salate nach Absprache

Beilagen

Hausgemachte Spätzle
Kartoffelgratin
Kartoffelpüree
Rosmarinkartoffeln
Röstiecken
Reis
Gemüseauswahl
Rotkraut
Bohnen
Brotauswahl

Schwarzwald-Vesper & regionale Platten

Für lockere Feiern, Wandergruppen, Vereinsveranstaltungen oder gemütliche Abende bieten wir regionale Vesperplatten an.

Mögliche Bestandteile:

Schwarzwälder Schinken
Hausmacher Wurst
Käseauswahl
Frischkäse- und Kräuteraufstriche
Essiggurken und eingelegtes Gemüse
Bauernbrot und Brotauswahl
Butter
Saisonale Ergänzungen nach Absprache

Auch als Ergänzung zu einem Empfang oder als rustikaler Abendimbiss möglich.

Dessert im Glas

Unsere Dessertvariationen im Glas sind praktisch, schön angerichtet und ideal für Buffets, Feiern und Veranstaltungen.

Mögliche Desserts:

Mousse au Chocolat
Himbeer-Panna-Cotta
Bayerische Creme mit Beeren
Karamellköpfli
Rote Grütze mit Vanillesauce
Frischer Obstsalat
Joghurtcreme mit Früchten
Saisonale Dessertgläschen

Die Dessertauswahl kann als kleine oder größere Variation zusammengestellt werden.

Kaffee, Kuchen & süße Pause

Für Nachmittagsveranstaltungen, Tagungen, Vereinsfeiern oder Familienfeste bieten wir gerne Kuchen und süße Kleinigkeiten an.

Mögliche Auswahl:

Hausgemachter Hefezopf
Schneckennudeln
Blechkuchen nach Saison
Obstkuchen
Käsekuchen
Schokoladenkuchen
Kleine süße Teilchen
Kaffee und Tee nach Absprache

Grillfest & Smoker-Angebot

Für Sommerfeste, Vereinsfeiern, Firmenveranstaltungen oder Familienfeiern bieten wir ein herzhaftes Grillbuffet mit regionalem Charakter.

Grillbuffet

Mögliche Bestandteile:

Grillsteaks
Spare Ribs
Schweinehals
Rinderhochrippe aus dem Smoker
Grillwürste
Bratwurstschnecken
Grillspeck
Kräuterbutter
Senf
Meerrettich
Grillsaucen
Gemischte Brotauswahl
Salatbuffet

Ergänzungen zum Grillbuffet

Lachsfilet und Forellenfilet
Lammkoteletts
Rindfleisch vom Grill
Gemüsereis
Kartoffelbeilagen
Grillgemüse
Weitere Ergänzungen nach Absprache

Festliches Buffet

„Italien trifft Schwarzwald“

Dieses Buffet eignet sich besonders für Hochzeiten, Geburtstage, Firmenfeiern, Jubiläen und festliche Anlässe.

Vorspeisenbuffet italienische Art

Tomate-Mozzarella
Eingelegte Zucchini und Auberginen
Mediterrane Antipasti
Getrocknete Tomaten
Luftgetrocknete Salami und Schinken
Focaccia oder Ciabatta
Saisonale Salate nach Absprache

Hauptgänge

Gefüllte Kalbsbrust oder festlicher Braten nach Wunsch
Badisches Rehragout oder Wildgericht nach Saison
Vegetarische Alternative
Gemüseauswahl
Hausgemachte Spätzle
Rosmarinkartoffeln oder Kartoffelgratin

Dessert

Mousse au Chocolat
Bayerische Creme mit Beeren
Rote Grütze mit Vanillesauce
Frischer Obstsalat
Weitere Dessertgläschen nach Absprache

Buffetvorschläge

Gerne stellen wir Ihnen je nach Anlass ein passendes Buffet zusammen.

Regionales Linde-Buffet

Kleine Vorspeisen und Salate
Braten oder Ragout nach Wahl
Vegetarische Alternative
Gemüse und Beilagen
Dessert im Glas

Schwarzwald-Buffet

Regionale Vorspeisen und Vesperbestandteile
Wildgericht oder Braten
Spätzle, Rotkraut und saisonale Beilagen
Dessertvariation im Glas

Mediterranes Buffet

Antipasti und Tomate-Mozzarella
Focaccia und Brotauswahl
Pasta, Lasagne oder Fleischgericht nach Wunsch
Vegetarische Alternative
Dessert im Glas

Business-Buffet

Fingerfood oder belegte Weckle
Suppe oder leichtes Mittagessen
Warme Hauptkomponente
Vegetarische Alternative
Süße Pause oder Dessert

Vegetarisch & saisonal

Vegetarische Gerichte sind bei uns nicht nur eine Beilage, sondern ein fester Bestandteil unseres Angebots.

Mögliche vegetarische Gerichte:

Gemüselasagne
Kartoffel-Gemüse-Lasagne mit Mozzarella und Rosmarin
Gemüseragout mit Perldinkel und Linsen
Vegetarischer Gemüseeintopf
Pilzragout mit Spätzle
Gemüse-Nudelpfanne mit Mozzarella
Orientalischer Couscous
Saisonale Gemüsegerichte
Salate und Vorspeisen im Glas

Auf Wunsch berücksichtigen wir nach Absprache auch besondere Ernährungswünsche.

Service & Ausstattung

Auf Wunsch unterstützen wir Ihre Veranstaltung zusätzlich mit:

Tellern
Besteck
Kaffeegeschirr
Servietten
Platten
Chafing Dishes
Warmhaltemöglichkeiten
Lieferung
Rücktransport
Servicepersonal nach Verfügbarkeit

Geschirr, Besteck und Ausstattung bleiben Eigentum des Gasthauses Linde. Fehlende oder beschädigte Teile werden berechnet.

Allgemeine Hinweise

Unser Partyservice ist in der Regel ab 20 Personen möglich.

Alle Speisen und Buffets werden individuell nach Anlass, Personenzahl und Verfügbarkeit zusammengestellt. Saisonale Änderungen sind möglich.

Die Preise erhalten Sie auf Anfrage in einem persönlichen Angebot.

Die endgültige Personenzahl sollte rechtzeitig vor der Veranstaltung mitgeteilt werden, damit wir zuverlässig planen können.

Lieferung, Aufbau, Servicepersonal, Geschirr und Rücktransport werden je nach Umfang und Aufwand separat abgestimmt.

Mit der Übergabe der Speisen geht die Verantwortung für sachgemäße Lagerung und Behandlung auf den Kunden über.

Persönliche Beratung

Sie planen eine Feier oder Veranstaltung und wünschen sich ein passendes Catering?

Sprechen Sie uns gerne an. Wir beraten Sie persönlich und stellen Ihnen ein individuelles Angebot zusammen – passend zu Anlass, Gästezahl, Jahreszeit und Budget.

Gasthaus Linde
Ihr Partyservice-Team in Löffingen

Telefon: 07654 354
E-Mail: info@linde-loeffingen.de